![](https://www.lepotaizdravlje.rs/wp-content/uploads/2020/12/banana-maska-za-kosu-lepota-nega-getty-Anna-Ok-350x250.jpg)
Čokoladna magija – Trufle sa pečenim lešnicima
![trufle sa lešnicima](https://www.lepotaizdravlje.rs/wp-content/uploads/2020/12/kolac-dezert-lešnici-cokolada-slatkiš-praznici-Getty.jpg)
Jede vam se nešto kalorično i čokoladno? Žudite za slatkim i u iskušenju ste da pojedete pakovanje napolitanki ili celu čokoladu? Odolite izazovima i napravite kvalitetan domaći slatkiš koji će zadovoljiti želju za šećerom, a neće naškoditi liniji ako ga jedete umereno. Trufle sa lešnicima potiče iz Francuske, a punoćom ukusa već decenijama oduševljava nepca istinskih čokoholičara. (Pročitaj: Tiramisu u čaši – lagani dezert za prave sladokusce)
Trufle sa lešnicima
Sastojci:
250 g crne čokolade (najmanje 60% kakaa)
125 ml slatke pavlake
25 g putera
prstohvat soli
1 šaka prepečenih lešnika
200 g iseckanih lešnika
100 g čokolade za kuvanje
sastojci po izboru (cimet, čili, kako prah, šećer u prahu…)
Priprema:
Izlomite čokoladu i dodajte joj so. U drugoj posudi, na laganoj vatri rastopite puter, dodajte mu slatku pavlaku i pre nego što proključa skinite s ringle i prelijte preko čokolade. (Pročitaj: Brzo se pravi, a još brže pojede – lava kolač od crne čokolade)
Promešajte varjačom kako bi se čokolada lakše rastopila i u potpunosti sjedinila s puterom i pavlakom. Kada se čokolada rastopi, a smesa ujednači i prohladi, stavite je u frižider i ostavite najmanje dva sata.
Izvadite iz frižidera i dlanovima formirajte kuglice, pa u svaku utisnite po jedan pečeni lešnik. Kuglice uvaljajte u rastopljenu čokoladu za kuvanje u koju ste prethodno ubacili iseckane lešnike, a preko pospite neki od začina.
Čokoladne loptice servirajte u prazničnom maniru – tacnu ukrasite borovim iglicama ili prah šećerom na kome ćete prstom iscrtati pahuljice. Prijatno!