Brza torta sa jagodama i keksom – pravi se za 10 minuta, a uvek plane! (video)

Ova brza torta sa jagodama i  keksom pravi se bukvalno za 10 minuta, a toliko je ukusna da ne ostane ni parče

Nema ništa gore nego kada pripremate porodični ručak ili proslavu, a nemate dovoljno vremena. Brze torte su idealna rešenja za desert u ovakvim situacijama, a ova voćna torta je jedna od najlakših – sprema se za svega nekoliko minuta i može da je napravi i apsolutna početnica. Pritom, ukusom podseća na popularni čiz kejk. 

Brza torta sa jagodama i keksom gotova za 10 minuta – recept

Sastojci:

pakovanje mlevenog keksa (300-350 grama)

200 gr stonog margarina

7 kašika šećera u prahu

5 kašika negaziranog soka od narandže

400 ml slatke pavlake

250 gr maskarpone sira (ili bezmasne zamene)

350 grama jagoda

Priprema:

1. pripremite kalup za tortu. Možete koristiti i okrugli i četvrtasti – po volji
2. u činiju sipajte celu količinu keksa i izmešajte sa 3 kašike šećera u prahu
3. otopite margarin na blagoj vatri i sipajte u smesu šećera i keksa. Sipajte postupno i dobro izmešajte
4. u smesu dodajte 5 kašika soka od narandže. Ne brinite, smesa će se i dalje malo rasipati, ali tako i treba da bude
5. smesu rasporedite na dno kalupa za tortu, rukama je sjedinujući.
6. Umutite slatku pavlaku
7. u drugoj činiji umutite maskarpone sir sa preostalom količinom šećera u prahu
8. Polako dodajite slatku pavlaku u zašećereni sir i mutite na najnižnoj brzini, da ne biste razbile strukturu
9. Jagode operite, očistite i isecite na pole ili, ako su krupnije, četvrtine
10. Umešajte jagode u smesu sira i slatke pavlake
11. Raposredite smesu sa jagodana preko kore od keksa. Izravnajte i pospite od gore malo keksa, narendajte malo crne čokolade ili poređajte jagodice isečene na šnite.
12. Stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne

Prijatno!

SAVET PLUS

Ukoliko vam se učini, tokom spajanja sira i slatke pavlake da smesa gubi črvstinu, dodajte pola rastopljenog želatina i ne brinite!

 

Video recept za brzu tortu sa jagodama

U ovom videu možete pogledati kompletnu priremu torte. Video traje manje od 6 minuta tako da – torta je definitivno opravdala svoje ime!