Posne kuglice od krompira: 4 ukusa od jedne smese!

Posne kuglice od krompira mogu da budu dodatak svakom jelu, odlično predjelo za božićnu ili slavsku trpezu, ali i ukusna večera za celu porodicu. Za četiri ukusa treba vam samo kilogram krompira

Ako ste jednom probali ove kuglice na nečijoj slavi ili slavlju, sigurno niste zaboravili ukus. Samo, pitanje je da li ste shvatili da je njihov ključni sastojak najobičniji krompir?!

Da biste napravili ovo omiljeno slavsko predjelo, potrebna vam samo jedan kilogram krompira, malo posnog margarina ili majoneza i mašta. Posnim kulglicama od krompira možete dodavati bukvalno sve sastojke koje volite, od kikirikija, preko krekera, bibera, belog luka, sušenog povrća… Osnova smese je uvek ista. Mi vam donosimo četiri najpopularnije varijante ukusa.

Posne kuglice od krompira:

Sastojci za glavnu smesu:

1 kg krompira

1 kašikica soli

prstohvat belog luka u prahu

prstohvat bibera

100 grama posnog majoneza

posni margarin

Ako volite jače ukuse: pola kašikice senfa

Sastojci za ukuse: 

75 grama prženog kikirikija

100 grama susama

kašikica tucane paprike

suncokret

Priprema:

1. ogulite i skuvajte krompir. Krompir treba da bude mek, ali da se ne raspada. Ne zaboravite da posolite krompir tokom kuvanja
2. Krompir izgnječite i dodajte začine. Prilagodite začine svom ukusu.
3. Ubacite u kompir kašiku posnog margarina i dobro izmešajte. Sada dodajite posni majonez, kašiku po kašiku, sve dok ne dobijete meku smesu koja se lako oblikuje, ali ne lepi.
4. Podelite ovu smesu na 4 jednaka dela.
5. Izmrvite kikiriki u blenderu. Tri kašike kikirikija dodajte u četvrtinu smese i pomešajte. Formirajte kuglice, a potom ih uvaljajte u ostatak mlevenog kikirikija
6. Propržite suncokret u tiganju, potom ubacite u četvrtinu smese. Dobro pomešajte i formirajte kuglice
7. U treću četvrtinu smese ubacite kašikicu tucane paprike. Probajte i dodajte još ako volite ekstremno ljuto. Formirajte kuglice i njih uvaljajte u mlevenu papriku da pooprime crvenu boju.
8. U poslednju četvrtinu smese ubacite tri kašike susama. Formirajte kuglice,a  onda ponovo uvaljajte u susam.

Prijatno!

Kako se prave posne kuglice od krompira?

Ako ste novi u pravljenju ovakvih vrsta jela, ovaj video bi mogao da vam bude od pomoći.