Tortilje od zelene salate sa piletinom: Zdrav letnji ručak gotov za manje od 30 minuta! (+video)

Tortilje od zelene salate sa piletinom sve su popularnije, a zašto, otkrivamo vam u nastavku!

Ovaj jednostavan recept za tortilje sastoji se od mlevene piletine (ili ćuretine), svežeg seckanog povrća i ukusnih začina, a sve se seriva na hladnom i hrskavom listu zelene salate. List salate predstavlja zamenu za tortilju, te je ovo idealna opcija za one koji žele da izgube koji kilogram viška. Uživamo u ovim tortiljama kao predjelo ili glavno jelo!

Tortilje od zelene salate sa piletinom

Za 4 osobe
322 kcal po tortilji

Sastojci

1 crvena paprika , sitno seckana
2 mlada luka , seckana
2 kašičice svežeg korena đumbira, mlevenog
1 šolja izrendane šargarepe
1 glavica ajsberg zelene salate
1 kašika maslinovog ulja
ljuti sos po izboru za preliv

Za marinadu:
1/2 kg mlevene piletine ili ćuretine
1 kašika soja sosa sa niskim sadržajem natrijuma
1 kašika jabukovog sirćeta
1 kašičica susamovog ulja

Za sos:
5 kašika soja sosa sa niskim sadržajem natrijuma
2 kašike jabukovog sirćeta
2 kašičice šećera
2 kašičice susamovog ulja
1 kašičica kukuruznog skroba

Tortilje od zelene salate sa piletinom- priprema

• Stavite sastojke za marinadu u posudu i dobro promešajte.
• Dodajte piletinu i mešajte dok se sve ne sjedini. Ostavite na stranu.
• Pomešajte sve sastojke za sos dok ne postane glatko. Zagrejte kašiku maslinovog ulja u velikom tiganju ili voku.
• Dodajte piletinu i pržite 2-3 minuta. Gurnite piletinu na stranu tiganja i dodajte papriku, đumbir, zeleni luk i šargarepu.
• Pržite 1-2 minuta uz mešanje. Dodajte marinadu i kuvajte na srednjoj vatri, mešajući po potrebi, dok se ne zgusne.
• Smesu sipajte na list zelene salate i umotajte kao tortilju. Poslužite uz ljuti sos, po želji.

Napomene: 
Piletina se može zameniti mlevenom ćuretinom ili tofuom iz friteze, po želji.
Povrće – Slobodno ubacite još malo svog omiljenog povrća.

Hrskavi pohovani paradajz biće vaš novi letnji favorit!