Alkalizujte telo: Uspostavite kiselo-baznu ravnotežu u organizmu
Ako pažljivo planirate jelovnik i pravilno kombinujete namirnice, možete uspostaviti kiselo-baznu ravnotežu u organizmu i sprečiti brojna oboljenja.
Kiselo-bazna vrednost (pH) određuje se se skalom od 0 (najkiselija) do 14 (najbaznija). Idealna za ljudski organizam jeste blago bazna sredina, tačnije – od 7,35 do 7,45.
Kako uspostaviti ravnotežu
Konzumirajte što više svežeg, termički neobrađenog povrća i voća, a izbegavati belo brašno, rafinisani šećer, so i mesne prerađevine. Važno je smanjiti unos mesa i jaja u organizam i piti dovoljno vode (20 minuta pre jela, a ne tokom obroka i nekoliko sati kasnije).
Izbegavajte konzumiranje mesa, ribe i jaja s hlebom, pirinčem i krompirom: najbolje je da ih jedete u kombinaciji s velikom porcijom svežeg povrća začinjenog jabukovim sirćetom ili limunovim sokom.
Kisela hrana nije nezdrava
Najkiselija hrana nije nužno i glavni krivac za disbalans pH vrednosti u organizmu. Kad se limun svari i apsorbuje, postaje alkalan. Namirnice koje nakon varenja ostavljaju trag bogat mineralima, poput magnezijuzma, kalcijuma i kalijuma, smatraju se alkalnim i vrlo korisnim za telo.
Sveže je najbolje
Voće i povrće imaju alkalizujući efekat na organizam, ali su neki plodovi bolji od ostalih. Tamnozeleno povrće, poput kupusa, potočarke i zelja, u sastavu imaju visok nivo korisnog hlorofila. Što se tiče voća, najpreporučljivije su lubenice, dinje, papaja, sušene urme, mango, limun i smokve.
NE slatkišima i gaziranim napicima
Izbegavajte slatkiše i gazirana pića. Ukoliko ste čokoholièar, u trgovini sa zdravom hranom potražite čokoladu sa što manje šećera, a što više kakaoa. Takođe, beli šećer zamenite medom, agavom i braon šećerom, ali ni njih ne upotrebljavajte prečesto.
Minerali su važni
Dodaci ishrani s mineralima, posebno u obliku karbonata ili bikarbonata, mogu znatno podići alkalnost organizma.
Izbegavajte cigarete, alkohol i narkotike, a poneku šolju kafe zamenite šoljom biljnog čaja.
Čista voda ima alkalizirajuæ efekat, kao i čist vazduh. Ukoliko ste u mogućnosti, u kući instalirajte prečišćivače vazduha i vode.
Autor: Life Content