Gambori s prženim pirinčem

Potrebno je (za jednu osobu):
– 200 g pirinča, 100 g gambora, 30 g praziluka, 1 paprika babura, 1 paradajz, jaje, ulje, soja sos.

Priprema:
– Na malo ulja, u voku ispržite jedno jaje, dodajte praziluk i ispržene gambore.
– Potom stavite papriku prethodno isečenu na rezance, dodajte malo paradajza isečenog na kocke i soja sos po ukusu.
– Sve sastojke sjedinite i servirajte na dekorisani tanjir.

Razgovarala: Marina Luković
Foto: Mladen Sekulić
Infot: Restoran Sečuan