10 naučno dokazanih prednosti dijeta sa ograničenim unosom ugljenih hidrata

Dijete sa ograničenim unosom ugljenih hidrata izazivaju kontroverze već decenijama. Ljudi su bili ubeđeni da ove dijete, zbog visokog nivo masnoća, podižu holesterol i izazivaju srčana oboljenja, te su bile često kritikovane kako od strane stručnjaka, tako i u medijima.

Od 2002. godine do danas urađeno je preko dvadeset studija koje se bave ovim pitanjem i skoro svaka je potvrdila da je dijeta sa ograničenim unosom ugljenih hidrata uspešnija od bilo koje druge. Ne samo da je uspešnija po pitanju gubitka kilograma, već prednjači i kada su u pitanju faktori rizika od raznih oboljenja. Pročitajte koje su to prednosti dijete sa ograničenim unosom ugljenih hidrata.

1. Smanjuje apetit

Glad je najgora “nus-pojava” dijete i glavni je razlog zbog kojeg ljudi na kraju odustanu. Ova dijeta automatski smanjuje apetit. Studije su pokazale da osobe koje smanjuju unos ugljenih hidrata, a povećavaju unos proteina i masti, na kraju unose manje kalorija za vreme obroka. Zbog smanjenog apetita, oni to čine nesvesno.

2. Najefiikasnija je u skidanju viška kilograma

Studije pokazuju da osobe koje drže ovu vrstu dijete, skinu više kilograma nego oni koji se pridržavaju dijete sa ograničenim unosom masti, i to u kraćem vremenskom periodu i bez potrebe da svesno ograniče unos kalorija. Jedan od razloga efikasnosti dijete je u tome što ona podstiče izbacivanje viška vode iz tela.

Isto tako, lučenje hormona insulina je slabije, što uzrokuje da bubrezi izbacuju višak natrijuma, što vodi rapidnom gubitku težine u prve dve nedelje dijete.

Dijeta pokazuje veoma dobre rezultate u prvih šest meseci. Nakon toga ljudi počinju da vraćaju kilograme, zato što se ne pridržavaju dijete i vraćaju se starim navikama u ishrani. Ako želite uspeh u postizanju, ali i održavanju vitke linije, nije dijeta ta koja će vam pomoći, već dugoročna promena načina života.

3. Eliminiše mast iz trbušne duplje

Nisu sve masnoće u telu iste. Postoje potkožne masnoće i visceralne masnoće koje se nalaze u trbušnoj duplji. Visceralne masti se sakupljaju oko vitalnih organa i mogu da izazovu zapaljenja, otpornost prema insulinu i metaboličke poremećaje. Dijeta sa ograničenim unosom ugljenih hidrata je veoma efikasna u snižavanju nivoa visceralnih masti. Samim tim smanjen je rizik od srčanog udara i dijabetesa tipa 2.

4. Smanjuje nivo triglicerida

Trigliceridi su molekuli masti. Poznato je da oni mogu da izazovu ozbiljna srčana oboljenja. Povećan unos ugljenih hidrata, pogotovo šećera fruktoze, utiču na povišen nivo triglicerida u krvi.

5. Povećavaju nivo “dobrog” (HDL) holesterola

Lipoprotein velike gustine (High Density Lipoprotein) se često naziva “dobar” holesterol. Međutim, pogešno je uopšte ga nazivati holesterolom. Lipoproteini su zaduženi za prenos holesterola u krvi. Dok LDL (Lipoprotein male gustine, popularno nazivan “loš” holesterol), prenosi holesterol iz jetre u krvotok, HDL je zadužen za prenos holesterola iz krvi u jetru, koja ga prerađuje.

Viši nivoi “dobrog” holesterola u krvi znače manji rizik od srčanih oboljenja. Najbolji način da povećate njegov nivo jeste da unosite više masnoća, a to vam upravo i savetuje ova dijeta.

6. Redukuje nivo insulina i šećera u krvi

Kada jedemo ugljene hidrate, oni se u digestivnom traktu razlažu na proste, najviše glukozne šećere. Nakon toga odlaze u krvotok i podižu nivo šećera u njemu. Pošto je visok nivo šećera u krvi toksičan, telo luči hormon insulin koji tera ćelije da u sebi uskladište i sagore šećere glukoze.

Kod zdravih ljudi, insulin se luči relativno brzo i tako nas štiti od posledica povišenog šećera u krvi. Međutim, puno ljudi ima problema sa normalnim funkcionisanjem ovog hormona. Oni imaju otpornost prema insulinu, odnosno, ćelije ne detektuju šećer koji treba da uskladište u sebi. Ovo može da vodi pojavi dijabetesa tipa 2, kada telo ne može da proizvede dovoljnu količinu insulina. Dijabetes tipa 2 je rasprostranjeno oboljenje i od njega pati gotovo 300 miliona ljudi u svetu.

Na sreću, postoji veoma jednostavno rešenje za ovaj problem: smanjenim unosom ugljenih hidrata, manje šećera se razgrađuje i time elimišemo potrebu za većom količinom insulina.

Ako pijete lekove koji snižavaju nivo šećera u krvi, posavetujte se sa svojim lekarom pre nego što odlučite da redukujete unos ugljenih hidrata. Možda ćete morati da promenite dozu lekova koju pijete, kako biste izbegli pojavu hiperglikemije.

7. Snižava krvi pritisak

Visok krvni pritisak predstavlja faktor rizika od pojave srčanih oboljenja, infarkta, poremećaja funkcija bubrega i mnogih drugih oboljenja. Manji unos ugljenih hidrata snižava krvni pritisak, čime smanjuje ove brojne rizike .

8. Efikasna u borbi protiv metaboličkih poremećaja

Poremećaji metabolizma su povezani sa rizicima od srčanih oboljenja i dijabetesa. Simptomi poremećaja su: nadutost u stomaku, povišen krvni pritisak, povišen nivo šećera u krvi, visok nivo triglicerida u krvi i nizak nivo “dobrog” holesterola. Dobra vest je da pomoću dijete sa ograničenim unosom ugljenih hidrata možete da ublažite ove simptome.

9. Utiče na smanjenje štetnosti “lošeg” holesterola

Lipoprotein niske gustine (Low Density Lipoprotein) ili LDL, često se naziva “loš” holesterol (ponavljamo, u pitanju je zapravo protein). Osobe sa povišenim nivom LDL-a imaju veći rizik od srčanih oboljenja.

Međutim, postoji više tipova LDL-a i nije svaki podjednako štetan. Veličina LDL partikula u krvnoj plasmi je veoma bitna. Osobe koje imaju manje partikule sklonije su srčanim oboljenjima, i obrnuto. Pomoću ove dijete se te partikule povećavaju i generalno se smanjuje njihov broj u krvotoku.

10. Dijeta deluje terapeutski kod moždanih poremećaja

Glukozni šećer je neophodan za normalno funkcionisanje mozga. To je razlog zbog kojeg jetra pretvara proteine u glukozu ako ne unosimo dovoljno ugljenih hidrata. No, mozak može da koristi i ketonska jedinjenja, koja se formiraju usled smanjenog unosa ugljenih hidrata. Ketonski tretman se decenijama koristi za lečenje epilepsije kod dece koja ne reaguju na lekove. U mnogim slučajevima je ketonska dijeta pomogla deci da se izleče od epilepsije.

Da li ste vi imali iskustva sa ovom dijetom? Podelite svoje mišljenje sa nama, bilo ono pozitivno ili negativno.

Autor: Life Content