Žele kocke sa kokosom
Potrebno je:
- 3 belanca
- 350 g šećera u prahu
- 2 kesice želatina
- 3,5 dl vode
- 2 vanil-šećera
- 150 g kokosa
Priprema:
1. Umutiti belanca u čvrst sneg pa uz neprestano mešanje dodati šećer u prahu, vanil-šećer i 2 dl hladne vode.
2. Razmutiti želatin sa 10 kašika hladne vode. Staviti 1,5 dl vode da provri pa dodati razmućen želatin.
3. Zatim uz neprestano mešanje postepeno dodavati belanca i kokos.
4. Sipati smesu u željeni kalup i staviti u frižider da prenoći.
Recept Milice Vujadinović iz Subotice
Izvor: Pošalji recept