Grašak protiv STRESA

Nekad je grašak važio za hranu siromašnih, a danas je „Highlight“ u mnogim ekskluzivnim restoranima.

Prema tvrdnji bečkog zdravstvenog stručnjaka, profesora Hademara Bankhofera, grašak sadrži mnogo belančevina i podstiče izgradnju mišićne mase. Samo 100 grama graška snabde organizam sa deset puta više belančevina, nego kad se unesu na primer, viršla sa pomfritom i parče torte sa šlagom.

Grašak dugo drži sitim, jer je bogat balastnim materijama i polako prolazi kroz probavni trakt. Visok procenat balastnih materija u grašku ima još jednu prednost: snižava povećane vrednosti holesterola. Osim toga, grašak ima znatnu količinu magnezijuma. Samo malo izdinstan, grašak postaje pravo anti-stres-jelo. Takođe, grašak je idealan obrok i za decu, jer posle škole daje novu energiju. Osim što podstiče izgradnju mišića, grašak jača nerve, kosu i vezivno tkivo, kao i očni vid i koncentra-ciju.