Prevarite STOMAK!
Profesor sa Univerziteta Ilinoj, Brajan Vansink, proučavajući ponašanja ljudi tokom uzimanja hrane, otkrio je kako možete da „prevarite stomak“. Šta je zaista otkrio ovaj naučnik, a šta je odavno poznato iz iskustva?! Koja pravila bi trebalo da usvoje oni kojima su oči uvek gladne iako im je stomak pun?
1. Bez obzira na količinu ponuđene hrane, ljudi jedu više ako je ona servirana u nekoliko posuda. Smanjite broj činija na stolu!
2. Salate aranžirane u većem broju činija jedu se u većim količinama nego kada su pomešane u jednoj posudi. Sve salate servirajte u jednu porciju!
3. Kada je želudac prazan, često nije moguće razgraničiti glad od žeđi. Prvo popijte čašu vode pa sačekajte da vidite da li ste i dalje gladni.
4. Lepo aranžiran sto (cveće, sveće…) utiče na povećanje apetita. Za svakodnene obrokoe zaboravite na cveće i sveće.
5. Iz malih i „debljih“ čaša piju se veće količine alkohola nego iz viših i tanjih. Jasno je šta vam je činiti ukoliko ne trpite pijane goste.
6. Ukusnija hrana jede se u većoj količini od one manje ukusne. Konzumirajte neukusne obroke sve dok ne razvijete naiku da razumno jedete ukusne namirnice.
E. Č.