Salata od rukole

Potrebni sastojci:

150 g rukole
1 glavica zelene salate
1/2 glavice radiča
200 g spanaća
1 svež salatni krastavac
2 dl pavlake
1 kašika rena iz konzerve
3 kašike soka od limuna
2 struka mladog luka
mešavina začina, biber

Priprema:

1. Rukolu oprati i ocediti. Listove zelene salate odvojiti, oprati i iskidati.
2. Listove radiča takođe oprati i iseći na rezance, mladi luk iseći na kolutove.
3. Krastavac oprati i izrendati na krupno rende. Spanać očistiti i oprati.
4. Posebno umutiti pavlaku, ren i sok od limuna, te dodati začine po ukusu.
5. U većoj posudi sjediniti rukolu, zelenu salatu, radič, mladi luk, krastavac i spanać, preliti pripremljenim dresingom i polako promešati.