Salata sa tunjevinom i krompirom
Sastojci:
- 4 veća krompira
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 manja glavica crvenog luka
- 1 veća konzerva tunjevine
- 4 jajeta
- 150 g majoneza
- 1 dl pavlake
- 2 kašike soka od limuna
- so, biber
Priprema:
1. Krompir oguliti i obariti u slanoj vodi, zatim ga ocediti i ostaviti da se ohladi. Ohlađeni krompir izrendati na krupno rende.
2. Crni i crveni luk očistiti i iseći na kockice.
3. Jaja obariti a potom ih oljuštiti i izrendati na krupno rende. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće.
4. U većoj posudi sjediniti krompir, jaja, tunjevinu, crni i crveni luk. Preliti mešavinom majoneza i pavlake, dodati sok od limuna i začine po ukusu.
5. Polako promešati kako bi se dobila ujednačena smesa a potom ostaviti u frižideru da se ohladi.
Izvor: Dobra hrana