Desert dana: Kolač sa malinama i jogurtom

Ovaj osvežavajuć letnji desert zasigurno će vam se dopasti ukoliko ste ljubitelj cheesecakea. Kolač sa jogurtom i malinama sočan je i ukusan, a vrlo jednostavan za pripremu.

Sastojci:

– 6dcl grčkog jogurta
– 120 g šećera u prahu
– 1 vanilin šećer
– Želatin
– Dve sltake pavlake za šlag
– 500g malina

Priprema:

Umutite jogurt i šećer. Skuvajte želatin prema upustvu i dodajte ga u jogurt.Mikserom umutite šlag, dodajte ga u prethodno napravljen fil sa jogurtom i dobro izmešajte.

U željeni kalup složite maline, prelijte ih filom i stavite u frižider preko noći.

Savet:

Maline možete poređati i na klasičnu podlogu za cheesecake pre nego što ih prelijete kremom. Za podlogu će vam trebati:

– 125g rastopljenog maslaca
– 250g keksa
– 2 kašičice smeđeg šećera

Kekse sameljite i pomešajte sa šećerom i cimetom pa dodajte istopljeni maslac. Smesu stavite u kalup i pecite od 3 do 5 min na 180 stepeni.

Pročitajte i…Ukusan desert od kafe

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu

Foto: Thinkstock

Autor: T. V.