Tofu u pikantnom umaku

Potrebno je:

• 300 g mekog tofu sira u kriški
• 2 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• 150 ml pavlake
• 4 kašike paradajza
• 1 kašika karija
• 1 kašika bosiljka
• 1 kašika đumbira u prahu
• 1 kašika senfa
• 1/2 kašičice ljute paprike
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1. Tofu iseći na komade, a crni i beli luk sitno iseckati.

2. Na malo maslinovog ulja propržiti tofu i ostaviti sa strane.

3. Na istom ulju prodinstati crni luk, dodati paradajz, kari, bosiljak, đumbir, ljutu papriku i ostaviti da se kuva 5 min.

4. Zatim dodati tofu, pavlaku, senf i beli luk pa kuvati još 5 min.

Prijatno!

Recept Jelene Zarubice iz Kule

Izvor: Pošalji recept