Posna pašteta od tunjevine: Deca je obožavaju

Imamo savršen recept za doručak ili užinu za ove posne dane – posna pašteta od tunjevine. Deca je jako vole, a izuzetno je ukusna i zdrava.

Ako postite i ponestaje vam ideja za posne recepte, naročito za doručak, napravite posnu paštetu. Sigurno će se dopasti i najmlađim ukućanima. Pritom, nije samo ukusna, već i zdrava, tako da je treba pripremati što češće i kad nije post.

Posna pašteta od tunjevine po našem receptu izuzetno je zdrava

Tunjevina važi za jednu od najkorisnijih namirnica zahvaljujući prvenstveno omega-3 masnim kiselinama koje su neophodne za normalno funkcionisanje celog organizma. Naročito za rad mozga. Osim toga, u receptu koji mi koristimo za pravljenje posne paštete, idu i leblebije, crni luk, masline, maslinovo ulje i limunov sok. A sve su to izuzetno  zdrave namirnice.

Za razliku od mnogih kupovnih pašteta, za ovu koju možete sami da napravite, možete biti sigurni da ćete i vi i vaši ukućani pojesti nešto zdravo, hranljivo – i preukusno.

A ovo je naš recept za posnu paštetu

Sastojci:

• 2 konzerve tunjevine u komadima (u ulju)
• 1 šolja kuvanih leblebija
• 1 srednja glavica crvenog luka
• 5-6 maslina bez koštica
• 1 vezica peršuna
• 5 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike soka od limuna
• 1 kašika tahinija (susamove paste)
• so i biber po ukusu
• malo vode u kojoj su se kuvale leblebije

Priprema:

1. Pre nego što ih skuvate, leblebije dobro operite i ostavite da odstoje 8-10 sati potopljene u hladnoj vodi. Zatim ih isperite i skuvajte u blago posoljenoj vodi.
2. U multipraktik sipajte tunjevinu (najpre je dobro ocedite), sitno iseckan crveni luk, iseckan peršun, iseckane masline i preostale sastojke. Dobro izmiksjte. Po potrebi, možete dodati malo vode u kojoj su se kuvale lelebije.
3. Pašteta može da stoji 2-3 dana u frižideru. Možete je jesti uz integralni hleb i posuti semenkama, seckanim vlascem, seckanim rotkvicama, seckanim sremušem…

Video recept za paštetu s tunjevinom

Recept koji smo našli na Instagramu je najjednostavnija verzija namaza od tunjevine:

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели The Black Knife (@theblackknife)

Recept za francuski martini: Bezvremenski klasik koji osvaja ukusom