Zapečeni punjeni krompir sa sirom: Ko bi mu odoleo…

Danas je konačno malo pala temperatura, a to znači da nećemo bežati od šporeta kao đavo od krsta. A znači i to da možemo da spremimo jedno od omiljenih jela – zapečeni punjeni krompir sa sirom.

Zapečeni punjeni krompir sa sirom: Omiljeni ručak

Ako ste na dijeti, zaobiđite ovo jelo, osim ako možete da se uzdržite i pojedete samo jednu porciju. Nama to još nije pošlo za rukom, jer je zapečeni krompir sa sirom toliko ukusno jelo da bi ga pripremali svaki dan. A ukusno je čak i kad se ohladi.

Jelo možete pripremati i od belog krompira, a sir može po izboru. Koji se vama dopada. Osim toga, možete dodavati i neke druge sastojke po ukusu. U nastavku imate odličan video s receptima za punjeni krompir.

Nutritivne vrednosti: Jedna porcija sadrži oko:

• Kalorije: oko 300-400 kcal
• Proteini: oko 10-15 g
• Ugljeni hidrati: oko 20-30 g
• Masti: oko 20-25 g
• Vlakna: oko 3-5 g

Ove vrednosti zavise od tipa sira (npr. cheddar, mocarela), slanine (obična, dimljena), vrste krompira (npr. beli krompir), i dodataka kao što je maslac ili pavlaka. Osim toga, količine sastojaka takođe igraju ulogu u ukupnim nutritivnim vrednostima.

U nastavku možete videti četiri načina na koje možete spremiti punjeni krompir:

A kako ga mi pripremamo

Sastojci:

• 3 velika crvena krompira
• 1 šolja narendanog punomasnog sira (plus za posipanje)
• 100 g sitno iseckane šunke ili slanine
• ½ šolje kisele pavlake, plus još za preliv
• ½ šolje iseckanog vlasca
• 2 kašike maslinovog ulja
• ¼ šolje mleka
• 1 kašika putera
• 2 kašičice soli
• ½ kašičice bibera

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180°C.
2. Dobro operite krompir i osušite papirnim ubrusom. Nemojte ga ljuštiti!
3. Nauljite krompir, stavite ga u podmazanu tepsiju i posolite. Pecite jedan sat.
4. Kada se ohladi, isecite krompir vertikalno, izdubite unutrašnjost i prebacite u činiju.
5. U činiju sa izvađenim krompirom dodajte sir, vlasac, slaninu (ostavite malo po strani), puter, mleko i biber i dobro promešajte.
6. Stavite mešavinu krompira nazad u izdubljeni krompir i na vrh stavitenarendan sir i malo iseckane slanine.
7. Pecite još 15 minuta dok se sir ne otopi. Poslužite toplo sa pavlakom i vlascem!

Prijatno!

Pljeskavice od povrća i pečuraka ukusnije od mesa