Omiljena bundevara bez kora: Kako se pravi razlivena pita od bundeve?

Bundevara bez kora je brz i jednostavan način da uživate u omiljenoj jesenjoj poslastici

Priprema bundevare bez kora ima svoje prednosti. Bez kora, jelo je lakše za pripremu i manje kalorično. Začini i dodaci daju bogatstvo arome i teksture, čineći ga jelo izvrsnim iako ne zahteva posebnu kulinarsku veštinu. Ova verzija bundevaru je takođe popularna zbog svoje jednostavnosti i autentičnog ukusa bundeve. Bez kora, brže se priprema, pa je savršen izbor za brzi, ukusan i zdrav obrok ili dezert.

Da li je bundevara bez kora zdrava?

Bundeva ima mnogo zdravstvenih benefita. Zbog visokog sadržaja budneve, bundevara je bogata vlaknima, vitaminima (poput vitamina A, C i K), mineralima (kao što su kalijum i gvožđe) i antioksidansima. Konzumacija bundeve može pomoći u održavanju zdrave kože, poboljšati vid, podržati imunološki sistem i očuvati srčano zdravlje. Takođe, bundeva je niskokalorična, što može pomoći u kontroli telesne težine.

Fitonutrijenti u bundevi imaju potencijal za smanjenje rizika od hroničnih bolesti. Osim toga, semena bundeve bogata su proteinima, vlaknima i zdravim mastima, što ih čini odličnim dodatkom ishrani.

Bundevara bez kora – recept

Sastojci:

• 300 grama bundeve
• 100 grama šećera
• 250 grama griza
• 250 mililitara jogurta
• 10 grama vanilin šećera
• prašak za pecivo
• šećer u prahu za posipanje
• muskatni orašćić ili cimet po ukusu

Priprema bundevare bez kora

1. Prethodno zagrejte rernu na 180°C.
2. Operite bundevu, odsecite vrh i odstranite seme. Zatim, izrandajte bundevu i pospite šećerom, pa neka odstoji 10-15 minuta.
3. U velikoj činiji, pomešajte griz, vanilin šećer, jogurt, začine i prašak za pecivo dok ne dobijete glatku masu.
4. Dodajte rendanu bundevu i dobro promešajte.
5. Sipajte smesu u podmazanu tiganj ili pleh.
6. Pecite bundevaru u prethodno zagrejanoj rerni oko 35 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i čvrsta na dodir.
7. Izvadite bundevaru iz rerne i ostavite je da se ohladi pre sečenja na kriške.
8. Poslužite sa kuglom sladoleda ili šlagom.

Kako se pravi razlivena pita od bundeve? Video recept