Zdrava pita od bundeve

• 3 šoljice belog brašna
• 1/2 šoljice maslinovog ulja
• 3/4 šoljice hladne vode
• prstohvat soli
• 2 šoljice pirea od bundeve
• 2/3 šoljice javorovog sirupa
• 2 kašičice cimeta
• 1/3 šoljice bademovog mleka
• 1/2 kašičice đumbira
• 1/2 kašičice karanfilića
• 1/8 kašičica muskatnog oraščića
• 1 kašika kukuruznog skroba
• 1/2 pakovanja čvrstog organskog tofua

Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C.

Za testo pomešajte brašno, maslinovo ulje, vodu i so i dobro umesite.

U pobrašnjen kalup ravnomerno rasporedite testo i napravite rupice na dnu. Pecite 15 minuta.

Preliv napravite uz pomoć blendera ili štapnog miksera. Izmiksajte preostale sastojke i sipajte u koru i vratite natrag u rernu na 60 minuta.

Pre posluživanja, ostavite da se pita u potpunosti ohladi.

Pročitajte i … Ručak: Gulaš od bundeve sa kus kusom

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu!